在中国,辣条是我们童年的经典小吃。虽然父母总说不健康不卫生,但香辣的美味依然让我们无法自拔,深受大众喜爱。尤其对中小学生来说,是一种价格低廉、味道鲜美的大众小吃。
图片来自卫龙官网
辣条属于调味面制品。近年来,行业发展迅速,但出现了标准不一、缺乏创新、食品添加剂等问题,不利于行业发展和消费者健康。
面对调味面产品的发展趋势,国家于去年5月发布了《关于对国家食品安全标准调味面产品等四项国家食品安全标准征求意见的函(征求意见稿)》,国家标准进入征求意见阶段,目前仍在制定中。
本月初,【/s2/】辣条行业“老大哥”卫龙的产地河南决定从2019年10月1日起取消河南地方标准调味面食品。【/s2/】据了解,在今年3月中旬召开的河南省政府食品安全办公室会议上,河南省市场监管局宣布,【/s2/】在辣条行业产品标准出台前,河南省暂停审批新的辣条生产企业。
面对即将到来的#辣条国标#,网友们纷纷表示:“以后可以开开心心吃辣条了,马妈再也不会说不健康不安全了。”“我要去卫龙。”......
当然,也有网友不禁担心,卫龙以后能不能经得起国标,能不能吃到好吃的卫龙辣条。今天,我们来看看卫龙近年的发展。
卫龙成立于1999年,已经运营了20年。自辣条发展至今,【/s2/】于2003年注册“卫龙”商标,是中国辣条行业第一品牌。【/s2/】之后,卫龙品牌成立公司并不断壮大,开发了卫龙小面筋、大面筋、亲豆腐干、亲烤、牛肉味棒等新产品。
由此可见,卫龙品牌在诞生之初就非常知性,很早就注册了“卫龙商标”。根据商标查询,卫龙旗下企业漯河萍萍食品有限公司名下有“卫龙”、“吻豆”、“吻烧”等82个注册商标,商标防御较好。
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除了品牌商标的大力布局,自从央视曝光2005年非法添加成型剂的面筋厂后,辣条很快被贴上了“垃圾食品”的标签。[/s2/]卫龙的创始人刘卫平在危机中看到了机遇,并专注于提高食品安全和质量。【/s2/】首先在包装上,从原来的简单包装、透明包装优化到铝箔、铝膜包装,瞬间从小品牌升级为“高大上”品牌;其次,在厂房方面,卫龙对质量和卫生也有严格的要求,通过网络营销效应,公众可以改变对卫龙产品的看法。
图片来自卫龙官网
尽管卫龙只卖50美分一包的小辣条,但它已经尽了最大努力,一年卖100多亿包。不得不说,辣条行业的第一个“网红”卫龙,在品牌商标和营销方面做得很好,当然最重要的还是把质量控制好。辣条国标调整后,祝愿卫龙也能为大家生产出更健康、更美味的零食,祝愿这个行业的市场标准更加规范统一,让消费者吃得开心、放心!