山丹县首个地理标志证明商标“山丹羊肉”从“深闺”走出

　　据悉，张掖山丹羊肉获国家农业部农产品地理标志保护认证揭牌仪式在兰州一品香酒店举行。这是张掖市首个获得地理标志证明商标的农特产品，也是山丹县首个地理标志证明商标。这让张掖山丹羊肉从“深闺”走出，从无人知晓到远近闻名。

　　据了解，山丹县地处河西走廊中部，是塞上明珠、丝路重镇金张掖的东大门。山丹海拔1550-4441米，地势三面环山，东南高，西北低，属大陆性高寒半干旱气候。山丹县经济以农业和畜牧业为主，耕地85.7万亩，常年耕种面积46万亩，是一个半农半牧的县区。山丹地域气候独具特色，农畜产品量大质优，盛产马铃薯、牛羊肉、油料、中药材、高原夏菜等农特产品。尤其是山丹羊肉作为河西走廊上具有悠久历史的特色美食，以独特的口味、鲜美的肉质、丰富的营养，深受社会各界的好评和赞誉。

　　据介绍，“山丹羊肉”地理标志证明商标成功获得国家商标局受理批文，并予以公告，它标志着“山丹羊肉”以其独特的品质、人文特征及自然因素获得了地理标志证明商标注册保护。这是张掖市首个获得地理标志证明商标的农特产品，也是山丹县首个地理标志证明商标。这让山丹羊肉走出“深闺”，从“无人识”到“天下闻”迈出了坚实的一步。

　　“山丹羊肉”是河西走廊具有悠久历史的地方传统特色产品，早在四千年前就有牧羊的历史，境内深山峡谷里生长着珍珠草、沙葱、百种中草药，这些野草含碱高，可中和羊肉的膻味。羊饮用的都是祁连山区大气降水和冰雪融水，并经过岩石层长期潜流，富含大量人体所需的多种微量元素。特殊的自然环境，造就了山丹羊肉肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴，没有膻味，味道香美，营养丰富，真正是全国羊肉系列的上等佳品，深受县内外广大客商的赞誉。

　　目前，已注册了“高原龙”和“焉支山”2个羊肉商标，已通过了ISO9001国际质量管理体系和ISO2000国际食品安全管理体系认证，并取得了自主进出口经营权。“山丹羊肉”地理标志证明商标的成功认证，标志着山丹县以养羊为主的畜牧产业发展综合效益进一步提升。对保证山丹羊肉的质量和特色，促进山丹羊肉产业化开发利用，打造具有山丹地域特征的羊肉品牌必将产生重要促动力。

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