“特许经营项目”分为“后核准”和“预核准”:前者是你需要获得核准专业知识后才能注册公司并获得许可；后者可以先注册公司，领取牌照，但公司转让流程后，可以在相关机构完成牌照的审批管理，即“牌照优先”。

让我们知道什么是食品经营许可证:

根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国行政事务许可法》、《食品经营许可证管理必备》、《国家食品药品监督管理局食品经营许可证审查通则》等。一、食品销售者、餐饮服务经营者和小卖部门应取得《食品经营许可证》。

(1)食品销售商:有6种经营模式，包括大型商场、餐厅、超市、杂货店、食品商、食品系统销售经销商和互联网食品经销商。

其中，大型商场、餐厅应符合以下要求:食品经营总面积小于200m ^ 2，其中200m ^ 2；

单分店食品销售:食品总营业面积小于200m2

(2)餐饮服务商:一般来说有餐饮(特大型、大型、中型、小型、微型)、机构卫浴、自助餐饮配送单位三种运营模式。

(3)单位小卖部:包括学生小卖部、幼儿园政府小卖部、职工食堂、工地小卖部、其他小卖部五种运营模式。

其中，大型餐饮:原料经营场所使用总面积3000 m 2以上；大型餐饮:原料经营场所总面积500 ~ 3000 ㎡(不含500㎡，含3000㎡)；中型餐饮:原料经营场所总面积150 ~ 500 ㎡(不含150㎡含500㎡)；小型餐饮:原料经营场所总面积30 ~ 150 ㎡(不含30㎡，含150㎡)；微型餐饮:原料经营场所总面积小于30㎡(含30㎡)；

(一)销售预包装食品(含冷冻食品，不含冷冻食品)；

定义:指预先定量分析包装或制作在塑料和封条中的食品，包括预先定量分析包装或制作在塑料和封条中的食品，且在水限值范围内具有综合总质量或表面积标志；

(2)销售散装食品(包括冷冻食品，不包括冷冻食品和散装熟食)；

定义:指无需事先定量分析包装而需称重销售的食品，包括无包装食品和有非定量分析包装的食品；

(3)销售类似食品(药品和类似药企的转让过程中被用作糖浆食品、婴幼儿糖浆奶粉等婴幼儿糖浆食品)；

(四)销售其他食品；

(五)食品配料的生产和销售；

定义:是指食品原料经过蒸煮、油炸、油炸、烘烤、油炸等粗加工、切割、蒸煮后，处于稳定食用状态并受到一定关注的即食食品的公司转让过程。，包括用配菜、烧烤等烹饪方法制作的食物；

(六)冷冻食品的生产和销售；

定义:指无需再加热即可在室温或高温下食用的食物，包括煮熟的豆腐、煮熟的蔬菜水果、泡菜等。；

(七)熟食的生产和销售；

定义:一般指水煮海鲜；

(八)休闲食品生产和销售(包括滚边面包，不包括滚边面包)；

定义:指由谷物、糖、油、鸡蛋、牛奶等制成的食品。以烘焙和其他技术为主要原料，包括装饰面包等

(九)自制饮料的制造和销售(不包括使用油罐制作饮料)；

定义:指商家制作的各种饮料，包括巧克力等。；

(十)其他种类食品的生产和销售。

定义:指地区销售的食品、少数民族羊肉、大部分羊肉等。

(1)、食品经营许可证申请表

②中小企业和集体工商户许可证的存档复印件和信函

(3)、结合食品经营场所使用证明

④监督员、卫生管理人员和卫生专业人员证书

⑤与食品经营相结合的经营性公共设施的布局和运行程序文件空

⑥健康管理模式文件

(1)申请人提交的申请材料和护照应为复印件。如需提交信件，信件应由申请人或指定候选人签字(交给中间人)，并标明与副本完全一致或需要盖章。提交的申请材料和护照应使用A4墨水打印(设计图除外)。建议用4号公司的转账流程字，英文小字体，英文12号字。

(2)申请表的计量应与许可证等权利主体资格证书中给出的名称完全一致，申请表应按规定填写，详细内容应原始准确，未涉及的工程项目填写为“无”。

(3)通知中“法人(监事)”一栏后填写法人和监事的姓名，法人为联合体法人的，填写法人名称；是一批工商业户，填写开发商名称；如果是联合体或其他组织的分支机构，填写负责人姓名。

(4)提交的所有申请材料应逐页加盖单位印章或缝制印章(无印章的，可由申请人签字)。

需要《食品经营许可证》的中小企业不想随便更改计量和地址。因为护照在地址变更后会被注销，所以需要并发运行，尤其是当企业地址与注册地址不完全一致时，需要更加注意。不仅兼营护照要花成本，打注册地址也要花不少钱，而且打注册地址本身是违法的，可能性比较小。

现在“三证合一”，即“食品流通许可证”、“餐饮服务许可证”、“食品安全许可证”合并为“食品经营许可证”

《食品经营许可证》增加了对网络卫生的保护，填补了目前对氢气的控制。它把互联网管理的食品纳入控制范围，互联网不再是食品的“法外之地”。网购者想通过互联网从事食品经营，无论依附于哪个网站，都必须依法办理食品经营许可证。兼营食品经营许可证需要有实体店。如果没有实体店，可以将存放食品的仓库作为存放从事互联网业务的娱乐活动的单一作业。

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