近日，从江西省商务厅获悉，铜鼓县海辉食品有限公司使用的“海辉”商标正式获批成为“江西老字号”。据了解，海辉食品公司主要生产包圆，同时生产芋饺、艾米果等七大系列客家特色美食，产品市场现已由铜鼓本地发展到南昌、长沙、上海、江浙一带及日本、香港地区。

　　在第13届中国厨师节上“海辉”包圆荣获“中国名点”及“制作金奖”。“海辉”系列产品是铜鼓县的著名旅游商品。海辉包圆使用传统原材料红薯粉、芋头、红薯，保证其口感正宗，绿色健康。是铜鼓客家人逢年过节迎亲接友的必备佳肴，是客家人中重要的一款美食。“包圆”二字蕴含包容、宽怀、团圆、圆满之意，表达了客家人美好的祝愿。

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