随着《舌尖上的中国3》的播出，章丘有了火锅，“洛阳纸贵，章丘无锅”成为时下热词。但网上出现了贴牌或假冒章丘铁锅的现象。记者在电商平台搜索发现，部分店铺品牌并非播出《舌尖3》涉及的章丘“同盛永”“真三环”手工铁锅，但仍标有“舌尖上的中国3”“手工36000拍”等字样。现在很多wok也贴上了“章丘手工铁锅”的标签。

济南市章丘区市场监管局标准化计量科科长邢杰帅表示，为加强章丘铁锅市场的规范管理，加强传统手工业保护，章丘区市场监管局会同相关部门深入真三环生产厂家，与企业面对面沟通了解情况。目前，我们正在帮助企业制定手工锻造铁锅的产品标准。现在已经形成初稿，正在邀请山东省标准化研究院的专家进行讨论。标准公布后，章丘手工锻造铁锅无标准可循的问题将迎刃而解。此外，还将引导铁锅生产企业和工匠建立手工铁锅行业协会，通过协会统一生产标准、产品价格和销售渠道。

据了解，目前，章丘区市场监管局也在积极与上级部门沟通。今后，章丘铁锅这个品牌将通过注册地理标志商标来保护。以后只有同盛雍和镇三环铁锅生产工艺制造的手工锻造铁锅才能称为章丘铁锅。

来源：IPRdaily中文网