餐饮服务许可证，食品生产许可证？应该申请哪个？

最近有客户咨询一凡君开一家食品厂，集中配送到所有直营店(或加盟商)。我们有自己的产品，也可以卖给加盟商。不适合现场消费。

毕竟我要办理餐饮服务许可证和食品生产许可证吗？还是要一起做？

首先，从事食品生产、食品销售和餐饮服务，应当依法取得许可证。但是，销售食用农产品不需要取得许可证。

食品销售、餐饮服务是要取得餐饮服务许可证，这个大家都知道。

通过实时处理、商业销售和劳务一体化，为消费者提供各种饮料和食品的餐饮业，需要办理餐饮服务许可证。

那 什么情况需要办理食品生产许可证？

根据《食品生产许可管理办法》第二条，在中华人民共和国境内，从事食品生产活动的企业必须申请食品生产许可证。

如准备生产一种预包装食品——卤制鸭头定量包装成一袋袋的食品，是否需要办理食品生产许可证？属于哪一种目录下的许可证？

包装销售枸杞需要食品生产许可证。应查阅国家食品药品监督管理局颁发的食品生产许可证分类目录，根据实际加工工艺，核实加工包装的鸭头属于哪类产品。

什么情况下不食品生产许可？

第五十七条已取得食品经营许可证的食品服务提供者，在其食品服务场所制作加工食品，无需取得本办法规定的食品生产许可证。

以上回答说明，生产型中心厂在制作预包装、散装食品或半成品，配送到各门店时，需要办理食品生产许可证。

另外，由于是生产企业，不需要办理餐饮服务许可证。但其门店和加盟商提供各种食品和消费场所及设施的，必须办理餐饮服务许可证或食品流通许可证。

截图

接下来我们来看看食品经营许可证、食品生产许可证类别和申请条件。

食品生产许可

食品生产许可证按照食品类别：

谷物加工产品、食用油、脂肪及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头食品、冷冻饮料、速冻食品、土豆及膨化食品、糖果产品、茶叶及相关产品、酒精、蔬菜产品、水果产品、炒货坚果及坚果产品、蛋制品、可可及烘焙咖啡产品、糖、水产品、淀粉及淀粉制品等。

申请条件：

(一)具有与食品原料加工和食品加工、包装、储存等场所相适应的食品生产品种和数量，保持环境整洁，并与有毒有害场所和其他污染源保持规定的距离。

(二)有与所生产食品的品种、数量相适应的生产设备或者设施，并有相应的消毒、更衣、洗涤、照明、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤、废水处理和垃圾、废物贮存的设备或者设施；保健食品生产过程中如果有原料提取、提纯等预处理工序，需要有与生产品种、数量相适应的原料预处理设备或设施。

(三)有专职或兼职食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

(四)具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接进口食品、原料和成品交叉污染，避免食品接触有毒、不洁物质。

(五)法律法规规定的其他条件。

申请材料：

1.委托书和代理人身份证

2.营业执照

3.食品生产许可证申请书

4.食品生产主要设备和设施清单

5、进货检验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、员工健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等确保食品安全的规章制度。

6、食品生产加工场所及其周边环境平面图、各功能区平面布置图、工艺设备平面布置图和食品生产工艺流程图；

—服务指南—

开心财税可以为您提供专业高效的一站式财税服务。如果需要记账报税，在前海公司结算，注册商标，申请一般纳税人，转让公司或有其他工商税务并发症。

双赢需要大家一起努力，一起扬帆

如果您有任何问题和业务需求，请随时

官网：

服务热线：400-888-2048

深圳开心财税顾问有限公司