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猕猴桃起源于中国大陆，但在南太平洋岛国新西兰发展起来，成为新西兰的“国宝水果”。那么，猕猴桃和猕猴桃是一种水果吗？今天，“这是新西兰”猕猴桃

猕猴桃属是一个大属，全世界有54种，中国有52种。其中猕猴桃是我们通常意义上的猕猴桃。包括新西兰的猕猴桃和中国的猕猴桃。

猕猴桃一般为椭圆形，早期外观为绿褐色，成熟后为红棕色。它的表皮覆盖着厚厚的绒毛，不可食用。它含有鲜绿色的果肉和一排黑色或红色的种子。因为猕猴喜欢吃，所以取名猕猴桃；也有人说它之所以得名，是因为果皮上长满了皮毛，看起来像一只猕猴。它是一种品质新鲜、营养丰富、味道鲜美的水果。

早在先秦《诗经》年，就有猕猴桃的记载：“有初初(猕猴桃的古称)，其枝也。”李时珍在《本草纲目》中也描述过猕猴桃的颜色：“形状像梨，颜色像桃，猕猴爱吃，所以有各种各样的名字。”

猕猴桃

其实猕猴桃应该算是“海归”，或者猕猴桃家族的远亲。

1904年，新西兰旺加努伊女子学院校长玛丽伊莎贝尔弗雷泽(Mary Isabel Fraser)前往中国放松身心。她偶然发现猕猴桃，立刻被奇怪的果肉吸引，于是带了一些种子和水果回新西兰(当时海关没有检查这东西)。

经过几代人在新的种植环境中的研究，一个新品种终于诞生了。二战时出口到美国，因为长得像新西兰国鸟——几维鸟，所以取名为猕猴桃。

一般来说，猕猴桃是绿色果肉，新西兰也培育了“金猕猴桃”。

黄金猕猴桃的价格是绿色猕猴桃的几倍，因为黄金猕猴桃种植面积小；它含有较高的维生素C；对拣货、仓储、运输要求较高，仓储周期较短。

吃猕猴桃的好处

猕猴桃虽然吃起来很甜，但它是一种低血糖指数的水果。猕猴桃非常适合患有心血管疾病和呼吸系统疾病的老年人食用。实验发现，每天吃2-3个猕猴桃，一个月内可以使甘油三酯水平降低15%，还有助于抗凝，对于减缓动脉粥样硬化非常有意义。

猕猴桃含有多种对提高免疫功能和控制感染非常重要的营养素，如维生素C、维生素E、叶酸、类胡萝卜素等。发现食用猕猴桃可显著提高血浆维生素c水平，此外，黄色猕猴桃和香蕉的人体对照试验表明，猕猴桃虽然无助于降低上呼吸道感染的发病率，但可显著缩短鼻塞、咽喉痛的时间，对老年人很有帮助。

但要提醒的是，如果过敏(尤其是幼儿)，第一次吃猕猴桃要谨慎，要警惕猕猴桃过敏引起的嘴唇刺痛、肿胀甚至塌陷。给6个月以上的婴儿喂新食物时，一次只需介绍一种食物，每次间隔2-3天，以识别哪种食物过敏。如有过敏，应避免食用这种食物，有条件的应去医院诊断。