做餐饮生意
开小店无疑是个不错的选择
开小店对生意有好处
以下几点要做
第一：品类创新
传统的街头小吃大部分都是一成不变的，没有什么新意，哪怕一点点创新都能引起狂热。现在90/00后，我不满足于吃好，更重要的是，吃新鲜，体验好。
第二点：小而美，美而精
传统餐饮大而全，很难第一时间把握消费者需求。现在的小餐馆已经完全颠覆了传统的大而全的经营模式，完全实现了小而美，美而精的经营模式，5平米，两个人就可以轻松经营。
第三点：新的做法和奇怪的吃法
创意吃法，是小店吸引顾客的关键。这家叫钱德娅的花甲粉店，用水晶做花甲粉，好看又好吃，还富含人体所需的各种营养成分。酒火作为花甲，酒火用来增强新鲜度，完全颠覆了传统的吃法。全新的做法带来了全新的吃法，自然受到消费者的喜爱。
第四点：就餐快，体验好
食材是总部提供的半成品，可以做出非常快的就餐，提升顾客的就餐体验。客户体验好，店家流失率高。餐厅里还有PAD智能点餐系统，可以让顾客在没有服务员的情况下点餐下单，让点菜更快，体验更好。店内还设置了多种食客互动环节，让顾客有前所未有的用餐体验。
开这么小的店很难。万科餐饮有很多这样的餐饮商业项目。企业家可以实地参观万科总部，自主创业。
起航于此