老牌餐饮巨头挡不住

本周，两家在香港上市的中国餐饮公司相继传出坏消息。翠华控股(1314.HK)发布利润预警:预计公司2016财年利润较上一财年大幅减少50%以上，降幅过半。另一家食品和饮料巨头0341.HK，其业绩一直稳定，公布了全年业绩，并宣布本财年利润下降11.7%。

这两家公司虽然起源于香港，但近年在内地的业务不断扩展，业绩不佳主要是受到内地经济放缓的拖累。

内地和香港不景气，老牌餐饮公司损失惨重

大陆经济疲软是多尔业绩下滑的主要原因。截至2016年3月底，公司在mainland China拥有110家门店，主要位于经济发达的华南和华东地区。自去年以来，这两个地区都受到了市场疲软的影响。其中，华南快餐业务下降5%，同店销售额下降7%。

翠花控股受到内地经济放缓和访港旅客减少的双重打击。近年来，翠花努力拓展在内地的业务。截至去年9月底，该公司在内地共有21家店铺，去年半年来自内地的营业收入达2.76亿港元。虽然业绩预警中没有给出详细的数据，但翠花将中国内地的经济放缓列为业绩下滑的主要原因。

内地赴港游客减少是另一个打击。香港旅游工会近日公布的数据显示，今年第一季度内地赴港游客数量较去年同期下降近六成。内地来港旅客减少的情况已经持续很久了。根据香港政府统计处的统计，去年第四季访港旅客人数下降了2.5%。

由于租金和劳动力成本的压力，大多数商店被迫关闭

劳动力成本上升和房租压力是两家餐饮公司共同面临的问题。当业绩放缓时，他们不得不关闭一些利润微薄的商店。大家在业绩报告里都说，他们已经关闭了华南一些业绩不好的店。

香港市场也面临关门的压力。在发布盈利预警后的第二天，翠华控股发布公告终止持续关联交易。友灵，一家间接全资附属公司，与银禧订立终止协议，终止九龙赫德道物业的持续租赁。原租赁期限为2014年10月30日至2017年10月29日，如无意外，终止日期提前至2016年9月30日。

都乐和翠花控股都是老牌餐饮公司，都乐在其中已有40多年的历史。无论是品牌还是管理能力，都远远优于mainland China的小餐饮企业，作为上市公司不缺乏融资渠道。事实上，这两家公司已经反映了当前餐饮业在租金和劳动力成本上涨下的巨大压力。

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