产品分类将成为印度尼西亚饮料和加工食品注册的基础。若产品仅在包装、规模、制造商、进口商/经销商名称或标签设计等方面存在差异，则仍然视为同种产品注册。

印度尼西亚的食品和饮料注册过程分成三个步骤：

第1步：审计

产品注册的第一阶段是审核配送设施。也就是在开始进行产品注册之前，必须有合适的地方存放商品。

例如，如果您注册的是冷冻食品，你必须拥有冷冻仓库用于储存。

审核将由您设施所在地的BPOM（国家药物和食品管理局）负责。审核结果适用于所有需要注册的饮料和食品。

第2步：评估

根据风险因素将产品分四类：高风险产品、中风险产品、低风险产品或极低风险产品。

根据评估结果，BPOM将为公司发出进入评估阶段的正式通票。

第3步：考评

产品注册的后阶段是评估。这个阶段可能有三种结果：

1. 产品注册申请被批准，BPOM将为您的产品颁发ML(MakananLuar，即外来的食品)代码。

2.  产品注册申请被拒绝，这种情况就必须再次从评估阶段开始申请。

3.  产品注册申请材料不完整。在这种情况下，您将有50天的时间提交相关材料，如果未能提供，注册过程将自动被取消。